Efecto de la infestacion por Prostephanus truncatus, Horn, Sitophilus zeamais, Mots, o Sitotroga cerealella, Oliver, en la concentracion de aminoacidos en la proteina del maiz. / Effect of the infestation by Prostephanus truncatus, Horn, Sitophilus zeamais, Mots, or Sitotroga cerealella, Oliver in the concentration of amino acids in corn proteins

RESUMEN

Se analizo la concentracion de aminoacidos en la proteina del maiz de diferentes lotes infestados, en condiciones de laboratorio, con P. truncatus, S. zeamais o S.cerealella en las etapas de larva, al emerger la primera generacion y en periodos mayores. Se observaron diferencias en la concentracion de la mayoria de los aminoacidos entre el lote testigo y los nueve lotes experimentales, pero el unico patron consistente en cuanto a magnitud, significancia y signo de las diferencias, fue una disminucion en leucina e isoleucina, y un aumento en triptofano. La calificacion quimica mostro cambios minimos, excepto en el caso de la infestacion con larvas de S.cerealella, en el que disminuyo en un l5% con respecto al lote testigo