Evaluación de promotores del crecimiento para pollos de engorda / Evaluation of growth promotores in broiler chicks

RESUMEN

Se evaluó el efecto promotor del crecimiento de probióticos y antibióticos en pollos de engorda de 1 a 49 días de edad. Se emplearon dietas sorgo + soya e iniciación y finalización sin suplementación testigo, o con la adición de 100 ppm de Bacillus subtilis (10 esporas viables por gramo), Bacitracina zinc 100 ppm y 1000 ppm de un producto a base de cultivos vivos de Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium, Sacharomyces cerevisiae y enzimas (amilasas, proteasas y celulasas). Los datos obtenidos de ganancia de peso (1904, 1933 y 1948g) fueron similares (P> 0.05) entre tratamientos. Sin embargo, numéricamente fue mayor el aumento de peso con el antibiótico respecto a los probióticos. Para conversión alimenticia (1.96, 1.94, 1.90 y 1.93) existió respuesta más favorable a la adicción del antibiótico y la mezcla de lactobacilos levaduras y enzimas. Los datos obtenidos en este estudio sugieren un efecto benéfico mayor en pollos de engorda del antibiótico respecto a los probióticos usados en el estudio