Inhibitory effect of boric acid on the development and aflatoxin production by aspergillus flavus and aspergillus parasiticus
Bol. micol
;
7(1/2): 55-8, jul.-dic. 1992. tab
Article
in English
| LILACS
| ID: lil-153171
RESUMEN
El ácido bórico fué analizado en las concentraciones de 0,25 porciento; 0,5 porciento y 1,0 porciento, demostrando su eficacia al inhibir el crecimiento de Aspergillus flavus (NRRL 3251 y NRRL 5520) y Aspergillus parasiticus (UNBF A12 y NRRL 2999), como tambien la producción de aflatoxinas. Los resultados sugieren que este aditivo es eficiente en el control de hongos del grupo A. flavus inhibiendo el crecimiento de los mismos en la concentración máxima permitida por la legislación brasileña (0,5 porciento)
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Aspergillus
/
Aspergillus flavus
/
Boric Acids
/
Aflatoxins
Language:
English
Journal:
Bol. micol
Journal subject:
Microbiology
Year:
1992
Type:
Article
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