Indices peso/talla y nutrición del adulto / Body weigh and height indices and adults' nutrition

RESUMEN

Se estudió un total de 30 458 adultos (10 014 mujeres y 11 471 hombres), residentes en zonas urbanas y rurales de las 14 provincias de Cuba. Se obtuvio en cada uno de ellos los índices: esquélico, Quetelet, ponderal, Rohrer, Sheldon y Benn. Se correlacionaron los valores obtenidos con el peso, la talla, los pliegues grasos tricipital, subescapular y su suma. Se encontró que el índice de Quetelet resulta el más idóneo para la evaluación nutricional por ser el menos correlacionada con la talla y el más correlacionado con el resto de las dimensiones valoradas. Por último se obtuvo, mediante la relación existente con los valores de pliegues graso, los valores adecuados del índice de Quetelet por sexo en los grupos de edad de 20 a 39 y 40 a 59 años