Condiciones socioeconómicas y situación nutricional. Estudio de una comunidad de Caracas / Social and economic conditions and nutrition situación. A research in a Caracas community

RESUMEN

Se analizó la situación nutricional en una muestra de 152 niños de 6 y 7 años de edad, en relación con las condiciones socioeconómicas del hogar, evaluados fundamentalmente de acuerdo a las variables del método Graffar (modificado por Méndez Castellano) y las variables del mapa de la pobreza en Venezuela. Adicionalmente, se tomó como variable de control la condición del niño amparado o no por algún programa social del estado, dirigido a familias en condiciones de pobreza crítica. Se utilizaron métodos estadísticos descriptivos y multivariantes. El déficit de reserva calórica (área grasa "AG") es el más significativo, observándose en 40 por ciento de los niños evaluados, Más del 50 por ciento de los niños con posible desnutrición, según los indicadores índice de masa corporal (IMC) y AG, no está amparado por los programas sociales (beca alimentaria, bono lácteo y de cereales). Sólo 33,6 por ciento de los niños examinados resultaron beneficiados por estos programas