Prevençäo à cárie através da dieta / Diet to prevention the carie
Rev. bras. odontol
;
52(2): 42-6, mar.-abr. 1995.
Article
in Portuguese
| LILACS, BBO
| ID: lil-168386
RESUMO
Os autores apontam os fatores de prevençäo à cárie presentes na dieta diária normal de um indivíduo adulto, segundo os padröes nutricionais recomendados internacionalmente. Infelizmente, até o presente, estes fatores säo restritos, e limitados ao consumo de substâncias que contêm flúor e fosfato, e também ao consumo de substâncias substitutivas do açúcar industrial. Um breve histórico sobre a cárie dental, sua etiologia e os principais fatores nutricionais preventivos, como alimentos que contêm naturalmente flúor e fosfatos, e também os principais substitutos da sacarose, säo apresentados
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Phosphates
/
Saliva
/
Starch
/
Sucrose
/
Dietary Minerals
/
Proteins
/
Dental Caries
/
Diet, Cariogenic
/
Fats
/
Fatty Acids
Limits:
Female
/
Humans
/
Male
Language:
Portuguese
Journal:
Rev. bras. odontol
Journal subject:
Dentistry
Year:
1995
Type:
Article
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