Determinación de taninos en las diferentes fracciones del frijol (Phaseolus Vulgaris) bajo diferentes procesamientos / Tannin assessment in different beans (phaseolus vulgaris) fractions under different procces
Guatemala; Universidad de San Carlos de Guatemala; nov. 1994. [93] p. tab.
Thesis
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-169427
Subject(s)
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Tannins
Language:
Spanish
Year:
1994
Type:
Thesis
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