Effect of propionic acid on fungal growth and aflatoxin production in moist inshell groudnuts
Rev. microbiol
;
27(2): 71-7, abr.-jun. 1996. graf
Article
in English
| LILACS
| ID: lil-180017
RESUMO
O efeito do ácido propiônico nas concentraçöes de 3,0 g/kg (AP1) e 5,0 g./kg (AP2) foi avaliado em laboratório para verificar sua eficiência sobre o crescimento fúngico e produçäo de aflatoxinas quando aplicado sobre amendoim em casca úmido. As avaliaçöes, crescimento fúngico sobre as vagens e seus gräos e as análises de aflatoxinas, foram realizadas antes da incubaçäo e aos 7, 14, 21 e 28 dias de incubaçäo. O tratamentoAP1 foi ineficiente no controle do crescimento fúngico a partir de 14§ dia
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Arachis
/
Propionates
/
Aflatoxins
/
Fungi
/
Mycotoxins
Language:
English
Journal:
Rev. microbiol
Journal subject:
Microbiology
Year:
1996
Type:
Article
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