Relevamiento de la capacidad nacional de inspección de alimentos / Survey of the national capacity of foods inspection
In. Taller Nacional sobre Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos en los Programas Departamentales de Alimentos (HACCP). Trabajos presentados / Trabajos presentados. Montevideo, Organización Panamericana de la Salud, 1994. p.1-43, ilus, mapas, tab.
Monography
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-182003
Subject(s)
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Product Surveillance, Postmarketing
/
Food Production
/
Food Quality
/
Food Hygiene
/
Food Inspection
/
Food Microbiology
/
Foodborne Diseases
Limits:
Humans
Country/Region as subject:
South America
/
Uruguay
Language:
Spanish
Year:
1994
Type:
Congress and conference
/
Monography
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