Control de toxicidad en moluscos bivalvos en el Uruguay / Toxicity control in bivalve molluscs in Uruguay
In. Taller Nacional sobre Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos en los Programas Departamentales de Alimentos (HACCP). Trabajos presentados / Trabajos presentados. Montevideo, Organización Panamericana de la Salud, 1994. p.62-71, ilus, tab.
Monography
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-182005
Subject(s)
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Saxitoxin
/
Foodborne Diseases
/
Mollusca
Limits:
Humans
Country/Region as subject:
South America
/
Uruguay
Language:
Spanish
Year:
1994
Type:
Congress and conference
/
Monography
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