Importancia de la Deteccion de Enterotoxinas Estafilococicas / The importance of staphylococcal enterotoxins detection
Rev. cuba. aliment. nutr
;
10(2): 132-7, jul.-dic. 1996.
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-185419
RESUMEN
Se presenta un compendio sobre la clasificacion, patogenicidad, obtencion, purificacion, metodos de analisis y otros aspectos de las enterotoxinas estafilococicas y los avances obtenidos en le estudio de estas a nivel internacional y, en particular, en Cuba
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Staphylococcal Food Poisoning
/
Enterotoxins
Type of study:
Diagnostic study
Language:
Spanish
Journal:
Rev. cuba. aliment. nutr
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
1996
Type:
Article
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