Análisis de la composición corporal en una muestra de niños de estratos bajos de Caracas / Body composition of Venezuelan children of low socioeconomic class

RESUMEN

Se realiza una evaluación del estado nutricional con indicadores de la composición corporal en 152 niños de estratos bajos del Area Metropolitana de Caracas. El análisis tomó variables biológicas y sociales. Para las primeras se utilizó el sistema de la escala O, con el fin de obtener los índices de adiposidad y peso proporcional. Las variables sociales fueron agrupadas de acuerdo al método Graffar. Se efectuaron contrastes a través de pruebas no paramétricas, de acuerdo al sexo, la edad y el estrato social. Los valores del índice de adiposidad y del peso proporcional sugieren una desnutrición energética, alcanzando el déficit calórico un 24 por ciento en la totalidad de la muestra, más pronunciado en los niños que en las niñas. se encontró el mayor porcentaje de niños con baja adiposidad en el estrato V y en los puntajes de Graffar 15 y 16 estrato IV. El retardo observado en el crecimiento en este grupo de acuerdo a las normas nacionales provisionales (Percentil. 25) los identifica como grupo vulnerable, apto para programas de intervención social. Se pone en evidencia la importancia del uso de los indicadores de la composición corporal en la determinación del estado nutricional