Estudio de los polisacaridos en la fase sexual gametofíco del alga roja / Polisacarides study in gametofitic sexual phase of red algae

RESUMEN

En el presente trabajo se ha estudiado el contenido polisacárido de Gymnogangros furcellatus, una phodophyto abundante en el litoral peruano, considerando sus fases sexuales masculino y femenino. La especie fue recolectada en abril de 1982 en las playas de Ancon-Lima. La obtención del polisacárido se realizó la extracción con agua a 120 c y precipitación con alcohol, alcanzando un rendimiento de 59.2 por ciento para la fase masculina y 61 por ciento para la femenina. El polisacárido de la fase masculina fue insoluble en KCI 0.25 M, mientras que el de la fase femenina fue soluble por lo que fue tratado con barohidruro alcalino y subfracciondo , rindiendo 56 por ciento de fracción insoluble y una fracción menos (26 por ciento) permaneció soluble en dicha sal. La hidrolisis de los polisacácaridos en medio ácido y cromatografía en papel dio galactosa como única unidad monosacáarida. El espectro infrarrojo de los polisacáridos mostró la presencia de 3,6-anhidrogalactosa a 930 cm-1, sulfato en hidroxilo secundario axial a 850 cm -1 y 3,6- anhidridogalactosa-2- sulfato a 805 cm-1.