Standartization of a method for the inoculation of peanuts (Arachis hypogael L) - Tatu vermelho variety with Aspergillus flavus NRRL 6513, an Aflatoxin B1 producer

RESUMO

Foram determinadas as condiçöes analíticas ideais para a inoculaçäo de uma cepa de Aspergillus flavus NRRL 6513, fortemente produtora de aflatoxina B1 em amendoim, variedade Tatu Vermelho. A maior produçäo de aflatoxina foi verificada após a adiçäo, em 1,0g de amendoim moído e autoclavado (121oC/20 min.), de 0,5 ml de suspensäo salina de esporos (4x10.6) esporos/ml) de Aspergillus flavus NRRL 6513, de 10 dias de idade, seguido de incubaçäo por 7 dias