Alimentacao das criancas internadas em enfermaria geral de pediatria: a produtiva interacao de nutricionistas e pediatras / Children's feeding in a general pediatric ward: a positive interaction between dietitians and pediatricians

RESUMO

Os autores avaliaram retrospectivamente a interacao de pediatras e nutricionistas na prescricao alimentar de criancas internadas em enfermaria geral de pediatria. Durante um periodo de 2 anos, foram comparadas as dietas inicialmente prescritas pelos pediatras, isoladamente, com aquelas fornecidas aos doentes apos aconselhamento com as nutricionistas do setor. Foram comparados, em cada caso, a prescricao inicial e a folha de alimentacao do dia subsequente ao da internacao. No periodo foram avaliados 751 casos quanto a composicao da dieta e ritmo alimentar (frequencia e/ou volume). Os resultados mostraram alteracao da prescricao inicial em 380 casos (50,6 por cento), principalmente quanto a composicao alimentar - 349 vezes (46,5 por cento)..