Diagnóstico nutricional de los deportistas antioqueños que participarán en los XV Juagos Deportivos Nacionales de Colombia 1996

RESUMEN

La presente investigación se realizó en 295 deportistas, seleccionados de Antioquia, que participarán en los XV Juegos Deportivos Nacionales de Colombia. Su principal objetivo fue el conocer el estado nutricional de los deportistas integrantes de la seleción en el primer ciclo de preparación a juegos, la preparación general. Para el diagnóstico se tomó las evaluaciones consignadas en las historias clínicas y practicadas por el equipo multidisciplinario de la División de Medicina Deportiva de Antioquia, en los aspectos antropométricos, bioquímicos, funcionales y clínicos. En estos aspectos fueron evaluados 180 varones y 115 damas. Para la evaluación dietaria, se practicó una prueba piloto en 50 deportistas, pertenecientes a diferentes deportes, con el fin de conocer el perfil de ingesta de la selección en energía alimentaria, proteínas, grasas y carbohidratos y además conocer el estado de las edecuaciones de calcio, hierro y Vitamina A...