Degradaçäo de clorotalonil e captan em morangos in natura estocados em geladeira a 5§C

Oliveira, Jorge Jose do Vale; Toledo, Maria Cecilia de Figueiredo

Degradaçäo de clorotalonil e captan em morangos in natura estocados em geladeira a 5§C / Degradation of chlorothalonil and captan in strawberries after storage at low temperature a 5§C

Oliveira, Jorge Jose do Vale; Toledo, Maria Cecilia de Figueiredo.

Colet. Inst. Tecnol. Alimentos ; 26(1): 103-10, jan.-jun. 1996.

Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-207918

RESUMO

RESUMO

Resíduos de captan e clorotalonil foram quantificados em morangos "in natura" após três e sete dias de estocagem em geladeira -5oC . As amostras analisadas foram coletadas na CEASA de Campinas e também obtidas após cultivo em estaçäo experimental

Subject(s)

Captan/analysis; Edible Grain/microbiology; Food Preservation; Fruit/chemistry; Fungicides, Industrial/analysis; Pesticide Residues; Biodegradation, Environmental

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Captan / Pesticide Residues / Edible Grain / Food Preservation / Fruit / Fungicides, Industrial Language: Portuguese Journal: Colet. Inst. Tecnol. Alimentos Journal subject: Nutritional Sciences Year: 1996 Type: Article

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