Elaboracion, por programacion lineal, de nuevos productos a partir de cereales y leguminosas.

Ballesteros, M. N; Yepiz, G. M; Grijalva, M. I; Ramos, E; Valencia, M. E

Elaboracion, por programacion lineal, de nuevos productos a partir de cereales y leguminosas. / Elaboration, by linear programming, of new products from cereals and legumes

Ballesteros, M. N; Yepiz, G. M; Grijalva, M. I; Ramos, E; Valencia, M. E.

Arch. latinoam. nutr ; 34(1): 130-45, Mar. 1984.

Article in Spanish | LILACS | ID: lil-21351

Subject(s)

Edible Grain; Fabaceae; Food, Formulated; Programming, Linear

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Programming, Linear / Food, Formulated / Edible Grain / Fabaceae Language: Spanish Journal: Arch. latinoam. nutr Journal subject: Bioqu¡mica / EducaÆo Alimentar e Nutricional / Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Year: 1984 Type: Article

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