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Estudio in vitro de la acción fungicida del Eugenol en solución sobresaturada de azúcar / Clove oil in over saturated sugar solution: its antifungal activity in vitro
Rev. argent. micol ; 20(1/3): 46-52, 1997. ilus, tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-216239
RESUMEN
De acuerdo a investigaciones previas realizadas con solución sobresaturada de azúcar, hemos comprobado su acción fungicida, la cual había sido probada satisfactoriamente sobre bacterias por la Dra. Joseph, A. y cols. A la solución sobresaturada de azúcar se incorporó eugenol, con el objeto de acelerar la muerte de las cepas fúngicas ensayadas. Se observaron diferencias significativas en el tiempo de muerte de los hongos estudiados con respecto a los ensayos anteriores con solución sobresaturada de azúcar
Subject(s)
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Index: LILACS (Americas) Main subject: Sucrose / In Vitro Techniques / Eugenol / Food Contamination / Food Microbiology / Fungi Language: Spanish Journal: Rev. argent. micol Journal subject: Microbiology Year: 1997 Type: Article

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