Efeito de uma dose aguda de etanol sobre a peroxidaçäo lipídica em ratos: Açäo da vitamina E / Acute dose of ethanol's effect on lipid peroxidation in rats: action of the vitamin E

RESUMO

A geraçäo de radicais livres é um passo importante na patogênese da injúria hepática associada a ingestäo de etanol. A ingestäo do etanol induz a um aumento naperoxidaçäo lipídica por dois mecanismos uma maior produçäo de espécies reativas de oxigênio e/ou pela diminuiçäo dos níveis dos antioxidantes endógenos. Este trabalho enfoca a geraçäo de radicais livres em ratos, após a ingestäo de uma dose aguda de etanol, e o papel de diferentes níveis de vitamina E na dieta oferecida aos animais. O objetivo do trabalho foi investigar o efeito de dietas com diferentes concentraçöes de vitamina E (Deficiente, Controle e Suplementada 20 vezes) sobre a peroxidaçäo lipídica plasmática e hepática (medida por SRATB), vitamina E em plasma e fígado e glutationa hepática, em ratos alimentados com as dietas. Os animais receberam uma dose aguda de etanol (5 mg/Kg de peso) ao final do período experimental (4 semanas) e foram sacrificados em cinco períodos distintos 0, 2, 4, 8 e 24 horas após o etanol...