Avaliaçäo do padräo de recuperaçäo nutricional de crianças desnutridas atendidas no centro de recuperaçäo e educaçäo nutricional / Pattern evaluation of nutritional recovery in malnourished children attended in center of nutritional educational and recuperation

RESUMO

Estudo de acompanhamento do padrao de recuperaçao nutricional de crianças desnutridas atendidas no Centro de Recuperaçao e Educaçao Nutricional (CREN), entre setembro de 1995 e novembro de 1996. Objetivo. Avaliar a recuperaçao nutricional das crianças em termos de velocidade de ganho anul de peso/idade e estatura/idade e identificar variaçoes do precesso de recuperaçao de acordo com o sexo e a idade. Métodos. Foram estudadas 38 crianças, utilizando-se os valores do incremento de peso/idade e estatura/idade em unidades de desvio padrao ou escore Z, em relaçao à mediana de peso e estatura do padrao NCHS, pelo método da velocidade de crescimento por incremento. Resultados. Houve uma relaçao significante entre ganhos de peso/idade (P=0,012) e estatura/idade (P=0,001) e tempo de internaçao. Os pré-escolares tiveram uma velocidade de ganho de peso-idade significantemente maior (0,684 escores Z/ano) que os lactentes (0,299 escores Z/ano), excluídas as crianças com menos de seis meses de internaçao. Em relaçao à velocidade de ganho de estatura-idade, os lactentes apresentaram um ganho maior (0,794 escores Z/ano) em relaçao aos pré-escolares (0,506 escores Z/ano), embora a diferença nao tenha sido estatisticamente significante. Entre os sexos, a velocidade de ganho de peso/idade foi 0,540 e 0,524 escores Z/ano para meninos e meninas, respectivamente. Quanto à velocidade de ganho de estatura/idade as meninas apresentaram um ganho significantemente maior (0,856 escores Z/ano) que os meninos (0,485 escores Z/ano). Conclusao; O presente trabalho evidenciou que existem diferenças no padrao de velocidade de recuperaçao nutricional de acordo com a idade e sexo.