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Prevalencia de plesiomonas shigelloides en agua de superficie / Prevalence od plesiomonas shigelloides in surface water
Hernández, Pilar; Rodríguez de García, Raquel.
  • Hernández, Pilar; Universidad Central de Venezuela. Faculta de Farmacia.
  • Rodríguez de García, Raquel; Universidad Central de Venezuela. Faculta de Farmacia.
Arch. latinoam. nutr ; 47(1): 47-9, mar. 1997. tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-234553
RESUMEN
Plesiomonas shigelloides es un Gram negativo que ha estado implicado en casos de gastroenteritis aguda, meningitis, bacteremia y osteomielitis. Se encuentra normalmente presente en el ambiente, en agua dulces, peces y aves, particularmente en las regiones tropicales y subtropicales. El presente estudio se llevó a cabo con el propósito de establecer el rol de las aguas de superficie como reservorio y vehículo de transmisión del microorganismo y para evaluar el efecto estacional en su incidencia. Muestras de agua de superficie fueron aisladas en la superficie de dos agares selectivos y simultáneamente fueron concentradas mediante la técnica de Seidler, sometidas a enriquecimiento en agua peptonada alcalina y aisladas en la superfie de los agares selectivos. Los aislados fueron caracterizados mediante pruebas bioquímicas. La prevalencia en las muestras analizadas fue de 59 por ciento y se observó una mayor frecuencia durante la estación cálida. El uso de ese tipo de agua para el riego de productos vegetales que van a ser consumidos sin cocción ulterior puede representar un riesgo para la salud pública
Subject(s)
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Index: LILACS (Americas) Main subject: Water / Gram-Negative Bacteria Type of study: Prevalence study / Risk factors / Screening study Limits: Humans Language: Spanish Journal: Arch. latinoam. nutr Journal subject: Bioqu¡mica / Educa‡Æo Alimentar e Nutricional / Fen“menos Fisiol¢gicos da Nutri‡Æo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Year: 1997 Type: Article

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