Educaçäo nutricional: uma resposta ao problema da obesidade em adolescentes / Nutritional education: an answer to the problem of obesity in adolescents

RESUMO

A obesidade está relacionada a diversas patologias, com aumento do risco de morbidade e mortalidade. É um problema crescente na populaçäo jovem, principalmente entre adolescentes. Apesar de näo se encontrarem, na literatura brasileira, muitos trabalhos que abordam a obesidade na adolescência, este assunto tem sido centro de atençäo de diversos profissionais da saúde, especialmente nutricionistas. Contribui para a literatura da área de nutriçäo na medida em que, a partir de uma revisäo bibliográica, discorre sobre a adolescência, caracterizando este período do desenvolvimento humano e as influências sociais que atuam com determinantes do comportamento alimentar. Aborda as modalidades de intervençäo nutricional (educaçäo e orientaçäo), com destaque para a educaçäo nutricional como recurso para o adolescente obeso. Estimula a reflexäo do papel do nutricionista como educador em saúde, motivando-o para desenvolver trabalhos clínicos, preventivos e voltados à promoçäo da saúde do adolescente, considerando suas características e necessidades enquanto pessoa