Efecto de la adición de diferentes niveles de DL-Metionina en dietas con sorgo con contenido alto y bajo en teninos, sobre el comportamiento productivo de gallinas de postura / Effect of supplementing levels of DL-methionine on diets in high- and low tannin sorghum on laying hen productive parameters

RESUMEN

El presente estudio se realizó con el propósito de evaluar el efecto en el comportamiento productivo al suplementar diferentes niveles de DL-metionina en dietas para aves de postura con una baja y alta digestabilidad en aminoácidos azufrados mediante el empleo de sorgo alto y bajo en taninos, pasta de soya y harina de carne. Se utilizaron 420 gallinas blancas de la estirpe Dekalb-Delta de las 26 a las 37 semanas de edad, en un diseño completamente al azar con 7 tratamientos con 4 repeticiones de 15 animales cada una. En la dieta con sorgo bajo en taninos (0.03 por ciento) se evaluaron niveles de 0.00, 0.06 y 0.12 por ciento de DL-metionina y en la dieta con sorgo alto en taninos (1.05 por ciento) 0.00, 0.06, 0.12 y 0.18 por ciento de DL-metionina. Los resultados obtenidos fueron diferentes (P< 0.01) para todas las variables evaluadas, porcentaje de postura (44.7, 70.7, 78.0, 36.8, 57.1, 64.4 y 74.7 por ciento, respectivamente), consumo de alimento en g (63.6, 79.6, 85.7, 61.0, 79.9, 84.3 y 90.7 g), peso del huevo en g (50.3, 53.9, 55.4, 50.9, 53.5, 5.2 y 55.2 g), conversión alimenticia (2.83, 2.09, 1.98, 3.26, 2.61, 2.37 y 2.20), y masa de huevo (22.5, 38.1, 43.2 18.7, 30.67, 35.6 y 41.3 g ). La dieta baja en taninos fue la que mostró mejores resultados. En ambas dietas hubo respuesta positiva en los parámetros productivos evaluado al ir incrementando el nivel de DL-metionina. Una adición extra de metionina en la dieta alta en taninos, para tener el equivalente de aminoácidos azufrados digestibles de la dieta baja en taninos, permitió resultados similares