Revisäo: tecnologias näo convencionais e o impacto no comportamento do consumidor / Review: non-conventional technologies and the consumer's individual impact
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment
;
17(2): 187-210, jul.-dez. 1999.
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-256447
RESUMO
Apresenta revisäo de literatura sobre tecnologias näo convencionais para a obtençäo de produtos alimentícios, enfatizando as características individuais dos consumidores, que afetam diferentemente a percepçäo do produto
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Biotechnology
/
Genetic Engineering
/
Consumer Product Safety
/
Food Handling
/
Food Technology
Language:
Portuguese
Journal:
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment
Journal subject:
Nutritional Sciences
/
Nutricionistas
Year:
1999
Type:
Article
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