Avaliaçäo do impacto de um suplemento nutricional rico em ferro hematínico / Evaluating the impact of a hematinic iron-rich nutritional supplement
Cad. saúde pública
;
15(4): 871-81, out.-dez. 1999. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-260025
RESUMO
Estudo quase-experimental foi desenvolvido junto a 49 mulheres sadias para se avaliar o impacto de um produto do sangue bovino nos níveis hematológicos. Ao grupo experimental (n = 32) prescreveu-se 0,5 mg de ferro ao dia e ao controle (n = 17), placebo. Freqüência de consumo de alimentos e sintomas associados ao sulfato ferroso foram registrados. Inquérito alimentar foi realizado a cada 15 dias, assim como coleta de sangue para dosagem bioquímica. Observou-se maior diferença para o ferro sérico, no grupo experimental, e menor de capacidade latente de fixaçäo de ferro nas segunda, terceira e quinta coletas. Quanto à dieta, verificou-se para o grupo experimental menor ingestäo de calorias, proteínas e vitamina C na quinta coleta e menor consumo de leite e derivados nas terceira, quarta e quinta coletas e de frutas na quarta coleta. Após a incorporaçäo destas variáveis, para o cálculo das médias ajustadas, encontrou-se diferença significativamente maior para o ferro sérico (p= 0,009) e menor para a CLFF (p= 0,031) ao final do estudo. Os resultados indicam a viabilidade do uso deste produto na deficiência de ferro.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Women
/
Anemia, Iron-Deficiency
/
Infant Nutritional Physiological Phenomena
/
Iron
Type of study:
Controlled clinical trial
Language:
Portuguese
Journal:
Cad. saúde pública
Journal subject:
Public Health
/
Toxicology
Year:
1999
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
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