Avaliaçäo nutricional do fósforo disponível de quatro fontes de fósforo para suínos em fase de terminaçäo / Nutritional evaluation of available phosphorus from four sources for finishing pigs

RESUMO

O experimento teve como objetivo avaliar a inclusäo de fontes de fósforo (P), considerando-se seu fósforo disponível, sobre o desempenho de suínos em fase de terminaçäo (60 a 100kg). As fontes avaliadas foram fosfato bicálcico padräo (FBP), fosfato supertriplo (FST), fosfato monoamônio (FMA) e a consorciaçäo de fosfato bicálcico padräo (80 por cento) com o fosfato de Patos de Minas (FPM - 20 por cento). Foram utilizados 32 leitöes, machos, castrados, mestiços de raça tipo carne, com peso médio de 60kg. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, com 4 tratamentos, com 4 repetiçöes de 2 animais cada. As dietas foram isoprotéicas e isoenergéticas adequadas para a fase de terminaçäo. Avaliaram-se o ganho de peso, o consumo de raçäo, a conversäo alimentar e o consumo de flúor. Foram observadas diferenças significativas (P<0,05) entre tratamentos somente para ganho de peso e consumo de raçäo. O fosfato supertriplo foi significativamente inferior aos demais fosfatos, apresentando o menor ganho de peso (37,4kg). Porém, näo houve diferença no ganho de peso entre os animais alimentados com os fosfatos FBP (40,45kg), FMA (40,45kg) e a mistura de 20 por cento de FPM e 80 por cento de FBP (45,10kg). Também näo houve diferença no consumo de raçäo em funçäo dos fosfatos FBP (133,91kg), FMA (144,70kg) e da mistura de 20 por cento FPM e 80 por cento de FBP (146,71kg). A conversäo alimentar näo foi afetada pelos fosfatos, variando entre 3,24 e 3,54. O consumo de flúor, diferiu estatisticamente nos quatro tratamentos, sendo maior nos animais alimentados com 20 por cento de FPM (30,80g), seguido do FST (9,24g), FBP (3,65g) e FMA (2,16g). Os níveis de fósforo disponível das fontes avaliadas revelaram-se adequados para suínos em fase de terminaçäo, portanto a adoçäo dos valores de biodisponibilidade do fósforo dos suplementos deve ser um critério recomendado nas formulaçöes e raçöes. As fontes de fósforo testadas podem ser recomendadas para utilizaçäo em raçöes de suínos em fase de terminaçäo, ressaltando a indicaçäo da consorciaçäo do fosfato de Patos de Minas com outro fosfato de qualidade superior