Identificação do amido de milho por espectroscopia no infravermelho próximo / Corn starch identification through near infrared spectroscopy
RBCF, Rev. bras. ciênc. farm. (Impr.)
;
35(1): 141-6, jan.-jun. 1999. tab, graf
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-263408
RESUMO
Utilizou-se a espectroscopia no infravermelho próximo (Near Infrared Spectroscopy - NIR) para o estabelecimento de um método de identificação para o amido de milho. Para tal, criou-se um banco de dados contendo espectros no NIR da substância e utilizou-se o mesmo como referência para a qualificação de novos lotes do material. O banco de dados formado (biblioteca) foi validado para uso de acordo com os parâmetros de correlação e distância conforme estabelecido pelo ®software¼, NSAS, módulo IQ², do espectrofotômetro. O método elaborado mostrou-se simples, rápido e eficiente, podendo-se otimizar os processos de controle de qualidade através da sua aplicação devido à redução de tempo e, conseqüentemente, de custos
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Starch
/
Zea mays
/
Drug Industry
Type of study:
Diagnostic study
Language:
Portuguese
Journal:
RBCF, Rev. bras. ciênc. farm. (Impr.)
Journal subject:
Biochemistry
/
Pharmacy
/
Pharmacology
Year:
1999
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
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