Recuperaçäo de Brucella abortus do leite in natura procedente de vacas soropositivas dos municípios de Pedra e Venturosa - PE: aspectos de saúde pública / Recovery of Brucella abortus of the raw milk from animals having seropositive Pedra e Venturosa counties - PE

RESUMO

Com o objetivo de recuperar Brucella abortus do leite, utilizaram-se 14 amostras de leite in natura de fêmeas bovinas soropositivas para brucelose procedentes de sete propriedades rurais situadas nos municípios de Pedra e Venturosa - PE. As amostras de leite foram centrifugadas a 1431,04 g por trinta minutos, obtendo sobrenadante e sedimento que foram semeados em ágar brucela, contendo antibióticos e antifúngicos, isolando-se apenas uma amostra de Brucella abortus do sedimento, correspondendo a 7,14 por cento dos animais estudados. Os sedimentos obtidos da centrifugaçäo foram tratados com antibióticos e antifúngicos e inoculados em cobaias, por via intraperitoneal. Das vinte e oito cobaias inoculadas cinco (17,85 por cento) apresentaram reaçäo sorológica positiva nos testes de soroglutinaçäo rápida (SAR), soroaglutinaçäo lenta (SAL) e 2-mercaptoetanol (2-ME), demonstrando uma possível infecçäo destes animais pela Brucella abortus presente no leite, apesar do isolamento bacteriano em órgäos como baço, fígado, linfonodo, pulmöes e testículos ter sido obtido em apenas uma amostra. A pesquisa de aglutininas anti-Brucella abortus em soros de humanos observou-se que oito amostras (21,05 por cento) apresentaram reaçäo de 1:100, em pelo menos uma das provas utilizadas na detecçäo de anticorpos, sugerindo possível infecçäo dos humanos através do consumo do leite e subprodutos in natura.