Higiene de alimentos e as necessidades contemporâneas / Hygiene of victuals and the contemporary needs
Hig. aliment
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14(74): 13-16, jul. 2000. graf
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-265354
RESUMO
Toda evoluçäo pressupöe o bem-estar da humanidade. No setor alimentar näo poderia ser diferente, uma vez que se trata de uma necessidade diária de todos os seres vivos. A manutençäo da integridade, capacidade e higidez depende da ingestäo diária de alimentos quantitativa e qualitativamente adequados, saudáveis e que näo coloquem em risco a saúde do consumidor.
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Food Hygiene
Language:
Portuguese
Journal:
Hig. aliment
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2000
Type:
Article
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