Efeito da adiçäo de fitase em dietas com dois níveis de energia metabolizável para pintos de corte / Effect of addition of microbial phytase and energy levels on growth and nutrient utilization in broiler chicks

RESUMO

Avaliou-se o efeito da suplementaçäo da fitase comercialmente denominada Natuphos elevado a R 5000 (BASF) sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta, utilizaçäo mineral e desempenho de pintos de corte, de zero a 21 dias de idade. Noventa e seis pintos de um dia de idade foram distribuídos aleatoriamente em um delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 x 2, (2800 e 3000kcal EM/kg de raçäo e zero de 500UI/kg fitase de raçäo totalizando quatro tratamentos com quatro repetiçöes cada um (seis aves/repetiçöes). Näo foi observada influência da fitase sobre o desempenho das aves. Entretanto, houve aumento na concentraçäo de cálcio e zinco na tíbia (P<0,05). A fitase reduziu a quantidade de fósforo presente na excretas e aumentou a taxa de retençäo do fósforo, do cálcio, do zinco e do nitrogênio (P<0,05)