Eficiência digestiva em caprinos e ovinos. I - Composiçäo química da dieta, consumo e digestibilidade da matéria seca e da proteína, consumo de água e balanço do nitrogênio / Digestion efficiency in goats and sheep. I - Diet chemical composition, dry mater and protein intake and digestibility, watter intake and nitrogen balance

RESUMO

Determinaram-se o consumo e a digestibilidade dos nutrientes do feno de capim-guiné maduro (Panicum maximum cv. Guiné) em caprinos e ovinos, com o objetivo de comparar a eficiência da digestäo e o efeito da suplementaçäo nitrogenada e/ou energética. Foram utilizadas quatro fêmeas adultas de cada espécie, mantidas em gaiolas de metabolismo, adotando-se dois quadrados latinos 4 x 4, um para cada espécie estudada. Os tratamentos foram: A-feno, B-feno+30 por cento gräo de milho moído, C-feno+1,2 por cento uréia, D-feno+0,7 por cento uréia+30 por cento milho. Dentro de cada tratamento, näo foram verificadas diferenças significativas no consumo de matéria seca (MS) entre espécies. A suplementaçäo com milho ou uréia aumentou a ingestäo em ambas as espécies. Os caprinos apresentaram maiores valores de digestibilidade da MS e da proteína bruta (PB) para o feno näo suplementado. Os ovinos consumiram mais água/kg MS ingerida nesse tratamento. A suplementaçäo com uréia aumentou o consumo de MS nos ovinos. Nas duas espécies, a digestibilidade da PB foi aumentada. Nos dois tratamentos suplementados com milho, observou-se maior digestibilidade da MS. Com a melhoria do valor nutritivo da dieta, caprinos e ovinos mostraram, com algumas exceçöes, a mesma eficiência de utilizaçäo dos nutrientes, desaparecendo as diferenças entre as espécies. Os ovinos apresentaram maior retençäo de nitrogênio na dieta D