Estudo comparativo dos frutos de "pink pepper"(Schinus Terebinthifolius Raddi)and Black Pepper (Piper nigrum L.) Fruit / Comparative study of Pink Pepper (Schinus Terebinthifolius Raddi) and Black Pepper (Piper nigrum L.) Fruit

RESUMO

Características morfológicas e anatômicas dos frutos de Schinus terebinfolius Raddi e Pipper nigrum L. säo descritas e analisadas comparativamente para estabelecer semelhanças e diferenças entre as duas espécies. Na aroeira mansa - Schinus terebinthifolius Raddi, säo elementos característicos em relaçäo à pimenta-do-reino - Pipper nigrum L. a presença de epicardo de coloraçäo arroxeadaprovido de células poligonais e contendo raros pêlos tectores com uma a três células, dispostos em uma única série; o mesocarpo contento grandes ductos resiníferos e o endocarpo soldado ao tegumento da semente, formando o caroço constituído por duas ou três camadas de esclerócitos. Uma dessas camadas possui células longas e dispostas em paliçadas e a outra contém células colunares. Entre os componentes do óleo essencial do fruto da aroeira temos a pineno(26,28 por cento), ß pineno(6,61 por cento) e a limoneno, (5,36 por cento). O felandreno e cadineno, presentes em maior concentraçäo na pimenta-do-reino, ocorrem em concentraçäo reduzida na aroeira.