Comportamento alimentar e atividades físicas desenvolvidas por estudantes adolescentes de uma escola técnica de Säo Paulo / Dietary habits and physical activities of adolescents students of a technical school of Säo Paulo

RESUMO

Objetivo: Identificar o comportamento alimentar e atividades físicas de estudantes adolescentes de 15 a 19 anos dos cursos técnicos de Decoraçäo, Edificaçöes e Nutriçäo de uma escola estadual de 2§ grau da cidade de Säo Paulo. Método: Pesquisa descritiva utilizando um questionário para obtençäo de dados e aplicado em 327 adolescentes divididos nos três cursos. A dieta consumida por esses adolescentes foi avaliada de forma qualitativa, além de ter se verificado outros fatores como freqüência de consumo de fast-food e outros fatores que influenciariam a escolha de alimentos; quanto às atividades físicas foram avaliadas de acordo com a freqüência de sua prática. Resultados: Foram verificadas inadequaçöes alimentares quanto ao grupo de hortaliças, frutas, carnes e leite ou derivados, com diferenças entre os cursos; quanto às atividades físicas, näo ocorreram diferenças significativas entre os estudantes. As diferenças de comportamento alimentar parecem se relacionar mais ao interesse próprio desses adolescentes