Recetas estandarizadas: aproximación al aporte nutricional de algunas preparaciones de consumo frecuente

Sifontes, Yaritza; Patiño, Elijú; Mogollón, Egilda; Garófalo, María Rocchina

Recetas estandarizadas: aproximación al aporte nutricional de algunas preparaciones de consumo frecuente / Standardized recipies: an approximation to the nutritional contribution of some preparations used frequently

Sifontes, Yaritza; Patiño, Elijú; Mogollón, Egilda; Garófalo, María Rocchina.

Sifontes, Yaritza; Fundación CAVENDES.
Patiño, Elijú; Fundación CAVENDES.
Mogollón, Egilda; Fundación CAVENDES.
Garófalo, María Rocchina; Fundación CAVENDES.

An. venez. nutr ; 13(1): 223-39, 2000. tab

Article in Spanish | LILACS | ID: lil-278836

Subject(s)

Humans; Male; Female; Cooking; Eating; Nutritional Sciences

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Cooking / Eating / Nutritional Sciences Limits: Female / Humans / Male Language: Spanish Journal: An. venez. nutr Journal subject: Biologia / Nutritional Sciences / Dieta / Humanos Year: 2000 Type: Article

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