Diagnóstico nutricional e alimentar de pré-escolares em creches na cidade de Joäo Pessoa / Nutritional and alimentary diagnosis of preschool children in day care centers of the city of Joäo Pessoa
CCS
;
7(4): 11-5, out.-dez. 1985. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-27912
RESUMO
Foi realizado numa das creches de Joäo Pessoa/PB um diagnóstico nutricional e alimentar com o objetivo de avaliar o estado nutricional das crianças que a freqüenta. Foi feito também, o perfil nutricional da dieta servida, para verificaçäo do consumo real dos nutrientes. Os resultados demonstraram que o consumo energético, representa apenas, 66,29% dos requerimentos mínimos estabelecidos pela FAO e as proteínas, 78,03% dos requerimentos mínimos, deste total apenas 8% é de origem animal e que 34,34% das crianças, exibiram condiçöes nutricionais satisfatórias, enquanto que 41,36% apresentaram deficiência nutricional, principalmente a desnutriçäo de 1§ grau
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Diet Surveys
/
Nutrition Surveys
/
Protein-Energy Malnutrition
/
Diet
Type of study:
Diagnostic study
Limits:
Child
/
Child, preschool
/
Female
/
Humans
/
Infant
/
Male
Country/Region as subject:
South America
/
Brazil
Language:
Portuguese
Journal:
CCS
Journal subject:
Medicine
Year:
1985
Type:
Article
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