Produçäo de ciclodextrina glicosiltransferase por Bacillus lentus alcalofílico / Cyclodextrin glycosyltransferase production by alkalophilic bacillus lentus
Rev. microbiol
; 23(2): 128-32, abr.-jun. 1992. graf
Article
in Pt
| LILACS
| ID: lil-279930
Responsible library:
BR734.1
RESUMO
Resumo Uma linhagem de Bacillus lentus mesofílico e alcalofílico contendo alta atividade extracelular de ciclodetrina glicosiltransferese(CGtase, E.C.2.41.19), foi obtida de uma coleçäo de microrganismos isolados de solos da cidade de Campinas(SP), utilizando-se um meio de cultivo alcalino.Uma preparaçäo bruta da CGTase foi obtida cultivando-se o microrganismo por 4 dias a 37ºC, sob aeraçäo em meio líquido contendo 2 por cento amido solúvel, 0, 5 por cento peptona, 0, 5 por cento extrato de levedura, 0, 1 por cento K2HPO4, 0, 02 por cento MgSO4.7H2O e 1 por cento Na2CO3(pH 10, 3).Os ótimos de pH e temperatura da enzima para a formaçäo de ciclodexinas, situaram-se entre 6, 5 a 7, 5 e 45 a 55ºC, respectivamente.As ciclodextrinas , ß e foram produzidas numa proporçäo de 1 67 1, 6, respectivamente.
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Index:
LILACS
Main subject:
Bacillus
/
Aeration
/
Glycosyltransferases
/
Culture Media, Conditioned
/
Cyclodextrins
Language:
Pt
Journal:
Rev. microbiol
Journal subject:
MICROBIOLOGIA
Year:
1992
Type:
Article