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Bandejas de poliestireno de alto impacto x poliestireno expandido: avaliaçäo do desempenho / High impact polystyrene x expanded polystyrene: evaluation of perfoemance in manufacture of trays
Coltro, Leda; Oliveira, Léa Mariza de.
  • Coltro, Leda; Instituto de Tecnologia de Alimentos.
  • Oliveira, Léa Mariza de; Instituto de Tecnologia de Alimentos.
Colet. Inst. Tecnol. Alimentos ; 27(1/2): 61-8, jan.-dez. 1997. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-280178
RESUMO
As bandejas descartaveis de poliestireno expandido (PSE) säo amplamente empregadas como embalgens de alimentos em porçäo, utilizando-se filme esticável como invólucro. Este trabalho teve o objetivo de avaliar o desempenho de bandejas de poliestireno de alto impacto (PSAI) para o acondicionamento de alimentos, visando a substituiçäo do PSE, com reduçäo do impacto ambiental causado por estre tipo de embalegem. Os resultados obtidos mostraram que para todos os produtos estudados, acobndicionados em ambas as bandejas, a perda de peso e a aparência durante a vida útil foram semelhantes. Também observou-se que a menor resistência à compressäo e à deformaçäo da bandeja de PSAI em relaçäo à de PSE näo prejudicou seu manuseio, quando o produto ocupava uniformimente o fundo da bandeja
Subject(s)
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Index: LILACS (Americas) Main subject: Polystyrenes / Food Packaging / Environmental Pollution / Recycling Language: Portuguese Journal: Colet. Inst. Tecnol. Alimentos Journal subject: Nutritional Sciences Year: 1997 Type: Article Affiliation country: Brazil

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