Leveduras de leite humano coletado na cidade do Rio de Janeiro, Brasil / Years from human milk collected in Rio de Janeiro, Brazil

RESUMO

Leveduras foram detectadas em leite em 50 de 158 doadores. As contagens de leveduras foram menores do que 10/ml em 90 por cento das amostras e acima de 1000/ml em somente 0.4 por cento. As espécies predominantes foram Candida parapsilosis, Candida guilhermondii, Candida famata, Candida sorbophila, Rhodotorula minuta, Candida albicans, Candida sphaerica, e Pichia ohmeri.