Fatores predisponentes à ocorrência do complexo teníase-cistircercose, em município do sudeste do Brasil / Conditioning factors and the occurrance of the taeniasis-cysticercosis complex in southeast Brazil
Hig. aliment
;
15(80/81): 34-8, jan.-fev. 2001. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-285743
RESUMO
A cisticercose é uma zoonose com grande impacto em saúde pública. Embora vários fatores estejam associados à sua ocorrência, pouco se conhece sobre os padröes de ocorrência desses fatores. O objetivo foi obter informaçöes sobre alguns fatores considerados predisponentes à ocorrência do complexo teníase-cisticercose, em uma amostra representativa de moradores da zona urbana de Viçosa-MG. A amostra foi composta de 936 indivíduos aleatoriamente selecionados, com coleta de dados sociais, demográficos, dietéticos, ambientais e da morbidade referida. O programa Epi Info 6.04 e Multr foram usados para criaçäo do banco de dados e análise estatística, respectivamente. Os resultados mostraram que 95 por cento dos indivíduos entrevistados referiram o consumo de carne suína no domicílio, destes 51,2 por cento pelo menos 1 vez por semana e em 95 por cento dos casos a carne provém de açougues e 1,6 por cento de criaçäo própria. Quanto ao preparo habitual da carne de porco, 96 por cento dos entrevistados referiram a preferência por carnes bem passadas. Com o intuito de promover o declínio da prevalência do complexo teníase-cisticercose, sugere-se a utilizaçäo destes resultados em programas preventivos.
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Cysticercosis
/
Risk Factors
Type of study:
Controlled clinical trial
/
Etiology study
/
Risk factors
/
Screening study
Country/Region as subject:
South America
/
Brazil
Language:
Portuguese
Journal:
Hig. aliment
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2001
Type:
Article
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