Introduçäo de alimentos complementares em crianças no primeiro ano de vida nascidas em Hospital Universitário do Município de Säo Paulo / Infant introduction of supplementary foods in the first year of life borned in University Hospital in the Municiplaity of Säo Paulo

RESUMO

Introduçäo: A alimentaçäo da criança no 1§ ano de vida é muito importante para seu crescimento e desenvolvimento. A alimentaçäo complementar é por complexos fatores sociais, econômicos e culturais. Objetivo: Verificar a idade de introduçäo de alimentos complementares no primeiro ano de vida, e sua relaçäo com as variáveis demográficas e sócio-econômicas. Método: Estudou-se uma coorte de crianças que complementaram o questionário até 1 ano de idade. A verificaçäo da idade de introduçäo de alimentos foi feita a partir de fichas preenchidas pela mäe, diariamente, onde constavam, os alimentos oferecidos à criança a cada dia, até o final do seguimento. A introduçäo dos alimentos foi descrita utilizando a técnica de análise de sobrevida de Kaplan & Meier, e a análise de associaçäo entre idade de introduçäo dos alimentos e as variáveis independentes foi feita pelo modelo de regressäo multivariada de Cox. Resultados: A duraçäo mediana do aleitamento materno foi de 230 dias de idade. Em relaçäo à água e ao chá, aos 180 dias de idade, 91 por cento das crianças já os haviam introduzido na alimentaçäo. A idade mediana de introduçäo da maioria dos outros alimentos ficou em torno de 180 dias de idade. Conclusäo: Houve introduçäo precoce da maioria dos alimentos, que segundo recomendaçäo da OMS deveriam ser introduzidos entre 4-6 meses de idade. As variáveis independentes, idade da mäe, escolaridade da mäe, condiçäo de trabalho da mäe e renda familiar, estavam associados à introduçäo de alguns alimentos.