Efecto de la deficiencia de proteínas sobre la peroxidación de lípidos en cerebro de ratas / efect of protein deficiency on lipid peroxidation in brain of rats
Arch. neurociencias
;
5(2): 55-59, abr.-jun. 2000. graf, CD-ROM
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-304211
RESUMEN
El objetivo del presente trabajo es evaluar la formación de radicales libres así como la peroxidación de lípidos en cerebro de ratas machos de la cepa Wistar, de 51 días de edad con diferente condición nutricional, en un diseño factorial 1 x 2, alimentadas ad libitum. Un grupo de ratas fue alimentado con una dieta normal (23 por ciento de proteína), y otro grupo con una dieta normo-calórica hipoprotéica (7 por ciento de proteína), durante 30 días. Semanalmente se midió el nivel de glutatión oxidado en sangre, y al final del experimento se determinó la peroxidación de lípidos en cerebro, mediante la cuantificación de las sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS). Los resultados presentaron diferencias estadísticamente significativas, en los niveles de glutatión oxidado en sangre y de TBARS en cerebro, entre los grupos con diferente dieta (p<0.05). Por lo que se sugiere, que existe una relación cualitativa en las alteraciones bioquímicas de los animales del estudio.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Protein Deficiency
/
Lipid Peroxidation
/
Cerebrum
Type of study:
Qualitative research
Limits:
Animals
Language:
Spanish
Journal:
Arch. neurociencias
Journal subject:
NEUROCIENCIAS
/
Neurology
Year:
2000
Type:
Article
Affiliation country:
Mexico
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