Avaliação da degradação/persistência de resíduos de deltametrina em grão de milho, milho pipoca e produtos derivados / Deltamethrin residues in corn and popcorn grain and in some of their processed products determined by gas chromatography
Rev. bras. toxicol
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14(2): 5-11, dez. 2001. tab, graf
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-305561
RESUMO
Resíduos do inseticida piretróide deltametrina em graõs de milho e milho pipoca e em alguns de seus produtos derivados (milho farelo, canjica, farelinho e farinha; milho pipoca) foram estudados, com o objetivo de se avaliar a degradação/persistência deles nesses substratos alimentares. Os grãos foram tratados na dose recomendada de 0,35 mg/kg -1 (ppm) com o produto comercial K-Obiol 25 CE (25g de deltametrina + 250 g de butóxido de piperonila por litro) para controle de carunchos. As amostras foram tomadas aos zero, 15,30,60 e 90 dias após o tratmento. O método analítico constou da extração dos resíduos com uma mistura de hexano + éter etílico, limpeza do extrato por partição acetonitrila/hexano, seguida de eluição em coluna cromatográfica de sílica gel, com uma mistura de hexano/éter etílico 11, v/v. As determinações cromatográficas foram feitas por técnica de cromatografia em fase gasosa , usando-se detector de captura de elétrons. Foram analisadas 210 amostras (60 de grãos e 150 de produtos derivados). Os limites de quantificação variaram de 0,01 mg/kg -1 a 0,05 mg/kg -1, dependendo do substrato. Os resíduos deltametrina foram persistentes em ambos os tipos de grãos durante todo o período de armazenamento (90 dias). Nos produtos derivados de milho concentraram-se principalmente no farelo (quantidade 3,5 vezes maiores do que nos grãos); resíduos muito baixos foram encontrados no endosperma, do qual a canjica, o farelinho e a farinha são obtidos
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Piperonyl Butoxide
/
Pesticide Residues
/
Edible Grain
/
Insect Control
/
Zea mays
Language:
Portuguese
Journal:
Rev. bras. toxicol
Journal subject:
Toxicology
Year:
2001
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade de Säo Paulo/BR
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