Toxina T-2 e alteraçöes do crescimento endocondral em frangos de corte / T-2 toxin and disturbed endochondral bone growth in broiler chicken

RESUMO

Foi testada a habilidade da toxina T-2, produzida por Fusarium sporotrichioides Sherb e veiculada por milho experimentalmente contaminado, em induzir alteraçöes da placa epifisária proximal do tibiotarso de frangos de corte. Pintos de um dia, todos machos e da linhagem Hubbard, foram alimentados com raçäo básica a base de milho e soja, na qual todo o milho foi substituído por milho contaminado, contendo exclusivamente T-2 na quantidade de 2,64mg/Kg. Um outro grupo alimentado com milho näo contaminado serviu como testemunha e ambos foram observados por três períodos (7, 14 e 21 dias). Independente do período e da quantidade de T-2 ingerida (0,3 a 1,9mg/Kg), o tibiotarso dos animais tratados mostrou maturaçäo e diferenciçäo defectivas de condrócitos, lesöes vasculares e penetraçäo vascular de cartilagem, todas similares às da discondroplasia tibial. Conclui-se que a toxina T-2 oriunda de Fusarium sporotrichioides Sherb é capaz de induzir lesöes básicas e iniciais da discondroplasia tibial em frangos de corte