Valores bioquímicos en sangre de burros antes y después del trabajo / Biochemical values in blood of donkeys before and after work

RESUMEN

Se determinaron analitos bioquímicos y hematológicos selectos en 32 burros antes y después del trabajo a más de 2 000 msnm. Los animales, de sexo indistinto, tenían entre cuatro y 15 años de edad, pesaban entre 100 y 160 kg. Fueron divididos en tres grupos, que transportaron 80 a 130 kg durante una, dos y tres horas, respectivamente. Las muestras de sangre venosa se colectaron de cada animal al iniciar el trabajo y cinco minutos después de descarga. Se determinaron valores ácido-base, hematócrito, concentraciones plasmáticas de electrólitos, anion gap (AG), proteínas totales, glucosa y actividad de AST. Los valores de pH, bicarbonato actual (HCO3-a), exceso de base (EB), CO2 total (TCO2) y fósforo inorgánico se incrementaron significativamente después de una, dos y tres horas de trabajo, mientras que los valores de pCO2, hematócrito, sodio, cloro y AG, disminuyeron significativamente en comparación con los valores iniciales. No hubo diferencias significativas en las concentraciones plasmáticas de potasio, calcio, proteínas totales, glucosa y actividad de AST, antes y después del trabajo. Este estudio indica que el burro mexicano tiene una compensación satisfactoria al ejercicio prolongado de una, dos y tres horas de duración a más de 2 000 msnm, a pesar de que transportan cargas pesadas.