Influência do consumo de cálcio dietético na densidade mineral óssea de homens com 50 anos e mais / Influence of dietetic calcium intake on the bone mineral density of men who are 50 year old and older

RESUMO

O presente estudo teve por objetivo identificar as relações entre consumo de cálcio dietético e densidade mineral óssea na coluna lombar, colo do fêmur e conteúdo de cálcio corporal total. É um estudo transversal, abrangendo 296 homens voluntários com média de idade de 62,5 anos (desvio padrão = 7,9). O consumo de cálcio dietético foi avaliado no momento atual, correspondente ao período de coleta de dados, e, ao longo da vida, pelo método de registro alimentar (três dias) e questionário retrospectivo de frequência de consumo de leite e derivadas fontes de cálcio. Para análise da densidade mineral ósea foi realizado o exame de densitometria por dupla emissão de raios X. O consumo de cálcio dietético atual foi considerado inadequado (91,6 por cento) e o pregresso adequado (65 por cento) para a maioria da população estudada. Foram observadas relações entre o conteúdo de cálcio corporal total e o consumo de cálcio dietético tanto no passado como no presente. Não foi possível observar relações entre o consumo de cálcio dietético atual e pregresso e a densidade mineral óssea na coluna lombar e colo do fêmur, na população estudada