Antioxidantes em alimentos legislaçäo brasileira

Amaral, Luis Felife Abdo Leite do; Huachaca, Nélio Simona Marin; Vicente, Silvio José Valadäo

Antioxidantes em alimentos legislaçäo brasileira / Antioxidants in Brazilian food legislation

Amaral, Luis Felife Abdo Leite do; Huachaca, Nélio Simona Marin; Vicente, Silvio José Valadäo.

Amaral, Luis Felife Abdo Leite do; s.af
Huachaca, Nélio Simona Marin; s.af
Vicente, Silvio José Valadäo; s.af

In. Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva. Alimentos do milênio: a importância dos transgênicos, funcionais e fitoterápicos para a saúde. Säo Paulo, Signus, 2002. p.25-30.

Monography in Portuguese | LILACS | ID: lil-312861

Subject(s)

Antioxidants; Food; Legislation, Food

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Food / Legislation, Food / Antioxidants Country/Region as subject: South America / Brazil Language: Portuguese Year: 2002 Type: Monography

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