Correlaçäo entre diferentes parâmetros de avalliaçäo do estado nutricional de idosos / Correlation of different nutritional assessment parameters in the elderly

RESUMO

O processo natural do envelhecimento promove mudanças anatomicas, funcionais e psicológicas no organismo, com repercursöes sobre as condiçöes de saúde e nutriçäo. O objetivo deste estudo foi determinar o coeficiente de correlaçäo existente entre os diferentes parâmetros antropométricos, bioquímicos e clínicos entre 24 idosos de 65 a 95 anos, residentes num lar em Viçosa (MG), durante quatro meses,( 45,8 porcento homens). A avaliaçäo nutricional foi feita através de medidas antropométricas, bioquímicas e clínicas. Observou-se forte correlaçäo do peso corporal com a massa muscular e fraca correlaçäo com o tecido adiposo tanto periférico quanto central ou abdominal. Forte correlaçäo positiva foi verificada entre o somatório das quatro pregas cutâneas e medida da gordura subcutânea pelo infravermelho próximo (IVP). A avaliaçäo dos parâmetros plasmáticos e hematológicos apresentou fraca correlaçäo e a lipemia sofreu maior influência dos triglicerídeos do que do colesterol. Foi evidenciada ausencia de correlaçäo da pressäo arterial com a frequência cardíaca neste grupo.(au)