Línea de acción: prevención y control de las carencias de micronutrientes. Fortificación del azucar con vitamina A / Line of action: prevention and control of the micronutrient deficiencies. Sugar fortification with vitamin A
La Paz; s.n; 1995. 31 p. tab.
Non-conventional
in Es
| LILACS, LIBOCS, LIBOSP
| ID: lil-323149
Responsible library:
BO2.1
Localization: BO2.1; QU167 A773l
RESUMEN
El objetivo del documento es evaluar el desarrollo del proceso de fortificación del azucar con vitamina A a traves de la fortificación de 85.000 qq de azucar con palmitato de retinol en el Ingenio UNAGRO,su comercialización en el departamento de Oruro,para poder medir la aceptabilidad de nuevo producto y el impacto
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Index:
LILACS
Main subject:
Vitamin A
/
Sugar Industry
/
Dietary Sucrose
Limits:
Female
/
Humans
/
Male
Country/Region as subject:
America do sul
/
Bolivia
Language:
Es
Year:
1995
Type:
Non-conventional