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Ácidos carboxílicos del fruto de Bromelia pinguin L. (piña de ratón) por HPLC / Carboxylic acids of Bromelia pinguin L. fruit (mouse pineapple) by HPLC
Abreu Payrol, Juan; Miranda Martínez, Migdalia; Castillo García, Osmaida; Redondo López, Delfa.
  • Abreu Payrol, Juan; Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos. CU
  • Miranda Martínez, Migdalia; Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos. CU
  • Castillo García, Osmaida; Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos. CU
  • Redondo López, Delfa; Instituto Cubano de Investigaciones de Derivados de la Caña de Azúcar. CU
Rev. cuba. farm ; 35(2): 122-125, mayo-ago. 2001. tab, graf
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-324933
RESUMEN
Se realizó el estudio de un extracto acuoalcohólico del fruto de B. pinguin L. (piña de ratón) por cromatografía líquida de alta presión (HPLC), con el objetivo de detectar la presencia de ácidos carboxílicos. Se ratificó la presencia de ácido cítrico, y por primera vez se señala la existencia de ácidos glicólico, málico, láctico, succínico y aconítico. Estos compuestos se identificaron por sus tiempos de retención contra patrones
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Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Plants, Medicinal / Carboxylic Acids / Plant Extracts / Chemistry, Pharmaceutical / Chromatography, High Pressure Liquid Language: Spanish Journal: Rev. cuba. farm Journal subject: Pharmacy Year: 2001 Type: Article Affiliation country: Cuba Institution/Affiliation country: Instituto Cubano de Investigaciones de Derivados de la Caña de Azúcar/CU / Universidad de La Habana/CU

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